シングルモルト宮城峡 ピーテッド (ニッカ ディスカバリー 2021)

【香り】トースト、ドライなピートスモーク、熟したイチジクやトロピカルフルーツ。ハチミツ、夏の花、灰っぽいピート、チョコレート、バニラ、黒いリコリスのニュアンスが重なる。 【余韻】赤唐辛子を思わせるスパイスをまとった桃の風味に、宮城峡らしいエステリー(果実様)なヒントと軽いピート香が後味に残る絶妙な組み合わせ。

ノンチルフィルター・48%で瓶詰めした限定10,000本。ニッカ創業90周年に向けた「ニッカ ディスカバリー」シリーズ第一弾として2021年に発売。ピーテッド麦芽のみを使い、宮城峡の「軽くフルーティ」なイメージとは一線を画す実験的ボトル。熟成にはリフィル/リチャー/リメイクのアメリカンオーク、ex-バーボン、ex-シェリー、バージンアメリカンオークなど多様な樽が用いられた。

1969年に竹鶴政孝が余市に次ぐニッカ第二蒸溜所として設立(旧称・仙台工場)。新川川の柔らかな水と蒸気間接蒸溜による華やかでフルーティな原酒が特徴。カフェスチルも設置しグレーンも製造する。