井川蒸溜所 シングルモルト デッサンシリーズ Fauna 2026
いかわじょうりゅうじょ しんぐるもると でっさんしりーず ふぁうな にせんにじゅうろく
静岡県 シングルモルト シェリーカスクバーボンバレル 大麦
- 国 / 産地
- 日本 ・ 静岡県
- 蒸溜所
- 井川蒸溜所
- メーカー
- 十山株式会社
- 種類
- シングルモルト
- 度数
- 50%
- 原料
- 大麦
- 樽
- シェリーカスク・バーボンバレル
- 評価の目安
- ★ 4 / 5
味わいの傾向
¥19,800
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テイスティング
【香り】濡れた針葉樹、オレンジピール、熟した桃、カスタード。
【余韻】ウッディなビターさの後に樽由来の甘さが長く続く。
井川蒸溜所 シングルモルト デッサンシリーズ Fauna 2026について
甘く華やかなノンピートのバーボン樽・シェリー樽原酒を基礎に、フェノール値15ppmのライトピート原酒を組み合わせた2026年版。
井川蒸溜所について
静岡市葵区の南アルプス山中に位置する蒸溜所。冷涼な高地環境と地域の自然を生かしたジャパニーズモルトを造る。
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